A receita é simples, eu levo ao lume a água com os flocos de aveia, uma colher de açúcar amarelo, raspa de limão e canela e deixo ferver uns minutos mexendo sempre. São perfeitas ao pequeno-almoço, ao almoço, ao lanche, em qualquer altura! Com fruta fresca, semp...

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Hoje a receita é simples, iogurte de soja com muesli e fruta fresca, pão torrado com compota de maçã e sumo de laran...

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1 ovo 150 g de farinha 100 g de farinha maizena 1 c. chá de fermento 60 g açúcar de cana 100 g de manteiga 80 g de chocolate amêndoa laminada q.b canela e gengibre q.b. Aqui vai mais uma receita de biscoitos, não muito doces e perfeitos para a hora do chá. Juntar os ingredientes secos e acrescentar o chocolate derretido com a manteiga e o ovo. Juntar a amêndoa laminada e as especiarias. Fazer pequenas bolas de massa e levar...

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O que comemoramos hoje só por acaso calhou no dia de S. Valentim mas eu cá acho que qualquer pretexto é bom para comer bem. Hoje houve gambas grelhadas com sumo de tangerina, gratinado de batata e batata doce e uma bela charlotte de morangos para acabar em doçura (em breve segue a receit...

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bolo: 300 g de farinha 3 c. café de fermento 125 g de margarina 90 g de açúcar mascavado raspa de 3 tangerinas sumo de 3 tangerinas médias 3 ovos calda: sumo de 1 tangerina açúcar q.b. Juntar a manteiga derretida à farinha com o fermento, o açúcar e a raspa e mexer bem até ter uma consistência granulosa. Juntar os ovos batidos com o sumo e levar ao forno a 170 º cerca de 1 hora. Depois de sair do forno acrescentar a calda...

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E para estes dias frios e cinzentos, nada melhor que um bolo de maçã e nozes.Usei esta receita que vi no blog da Alexandra4 ovos1 iogurte natural (podem usar com sabor, também fica bom, eu usei um iogurte de soja de alperce) 1/2 copo (embalagem do iogurte) de óleo2 copos de açúcar (como eu uso açúcar amarelo leva um copo e meio)3 copos de farinha1 c sobremesa de fermento1 maçã às fatiasnozes qb1 pitada de canelaForno a 180...

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E como ainda há tantos mirtilos para gastar nestes dias de verão não resisto a mais uma receita de férias! Massa:100g de manteiga150g açúcar (eu uso amarelo)1 c. chá de essência de baunilha2 ovos200g de farinha1 c. chá de fermento1 pitada de sal1 dl leite1 chávena de mirtilos frescosCrumble:100g farinha100g açúcar amarelo1 c. chá de canela100g de manteiga aos cubos(Juntar tudo com um garfo até ficar uma massa meio areada, com...

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Esta torta transporta-me num segundo até à minha infância. Ainda me lembro de ficar fascinada com o acto de a enrolar, que a tia Micas fazia com mestria, com a ajuda de um pano de cozinha salpicado de açúcar. Mais uma receita simples do velho caderninho. As da minha infância eram recheadas de marmelada mas ficam deliciosas com qualquer compota (esta foi presente de uma amiga, é de morango e champanhe e é maravilhosa!)Aqui vai...

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Uma das minhas formas preferidas de resolver um jantar é abrir o frigorífico e fazer aparecer uma salada. Esta é mesmo daquelas simples e leva:alfacepimentocebola roxapepinoatumdelícias do mar e ovo coz...

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O cheesecake tornou-se rapidamente numa das minhas sobremesas preferidas. É fresco, não é demasiado doce e liga bem com qualquer fruta ou compota.Base:1 pacote de bolacha de aveia50 g de manteigaTriturar a bolacha e juntar a manteiga amolecida e forrar a forma (se não for uma forma de silicone é preciso untar com manteiga ou forrar com papel vegetal para ser mais fácil desenformar depois).Ingredientes:500g de requeijão150g de...

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E para aproveitar estes enormes e deliciosos mirtilos nada melhor que umas apetitosas panquecas, óptimas para o pequeno-almoço ou para o lanche!E para fazê-las precisamos de:250 g de farinha2 c. chá fermento em pó1 c. chá bicarbonato de sódio75 g de açúcar2 ovos85 g de margarina300ml leitemirtilos q.bMisturar tudo bem, verter a massa na frigideira quente com a ajuda de uma colher para obter a forma arredondada da panqueca. Quando...

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O ingredientes preferido de qualquer pessoa que goste de cozinhar: legumes frescos! Aqui vai uma receita que não podia ser mais simples.Espetadas de verão:1 pimento1 beringela1 courgetetomates cereja q.b.salvinagre balsâmicoCortar os legumes em pedaços pequenos, temperá-los com sal e vinagre balsâmico e fazer espetadas para grelhar na brasa. Não esquecer que os olhos também comem e brincar com as cores (escolher um pimento amarelo...

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